Geschnetzeltes mit Pilzen alla nonne
Zutaten für
Zubereitung von Geschnetzeltes mit Pilzen alla nonne
Putenschnitzel in Würfel schneiden, Pilze aus der Dose abtropfen lassen, dabei den Pilzsaft auffangen und in Scheiben schneiden. Zwiebel in Würfel schneiden.
Fett erhitzen und Zwiebel darin andünsten. Geschnetzeltes und Pilze in den Topf geben. Mit Mehl bestäuben, umrühren. Den aufgefangenen Pilzsaft mit Wasser auf 250 ml auffüllen, dazugeben und ca. 20 min. leicht köcheln. Zum Abschluss Sauerrahm dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Bratensaftwürfel würzen.
Anmerkung und Kochtipps für Geschnetzeltes mit Pilzen alla nonne
Dieses Rezept habe ich zum Schulabschluss gekocht, alle Lehrer waren begeistert. Als Beilage reiche ich Spätzle, Nudeln, Kartoffelpuffer usw.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 30 Minute(n)
nonne
