Putengeschnetzeltes mit Reis

Zubereitung von Putengeschnetzeltes mit Reis

1.) Den Reis nach Anleitung kochen.

2.) Putenbrustfilet in schmale, kurze Streifen schneiden und in einem mit dem Öl erhitzen Topf anbraten.

3.) Paprika in kleine Würfel, Lauchzwiebeln in kleine Ringe schneiden und zum Fleisch geben und kurz mitbraten. Tomaten hinzufügen und umrühren.

4.) Tomatenmark dazugeben und nochmals umrühren.

5.) Mit Brühe, Pfeffer und Kräutern würzen. Den Mangosirup untermischen und mit Cremefine abrunden.

6.) Der Reis sollte jetzt fertig sein und es kann angerichtet werden.

Wer es nicht mag, kann den Mangosirup auch weglassen.