Hähnchenpfanne mit Fenchel und Orange
Zutaten für
Zubereitung von Hähnchenpfanne mit Fenchel und Orange
Die Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Den Fenchel ganz fein schneiden, dabei das Fenchelgrün hacken und beiseite legen. Die Orangen filetieren (zuvor von ihrer weißen Haut befreien).
Dann das Fleisch im Öl schön braun braten, den Fenchel hinzugeben und ca. 5 Minuten braten.
Nun die Sahne zugeben und mit Salz, Pfeffer und Brühe abschmecken. Nochmals 3 Minuten köcheln lassen, dann die Orangen dazugeben, noch kurz durchrühren und fertig.
Anmerkung und Kochtipps für Hähnchenpfanne mit Fenchel und Orange
Zum Servieren das Fenchelgrün darüber streuen.
Kann so oder mit beliebiger Beilage gegessen werden.
Geht schnell, schmeckt lecker, ist gesund und auch was für Leute die keinen Fenchel mögen, da der seinen eigenen intensiven Geschmack verliert.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 30 Minute(n)
Nadine-Schnuppe
