Mehl, 1 Prise Salz und Eier verrühren und den geriebenen Käse daruntermischen.
Die Hähnchenkeulen waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in der Ei-Käsemasse wenden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenkeulen darin ca. 20 bis 25 Minuten goldbraun backen
Dazu passen Backkartoffeln, Pommes Frites oder Kartoffelsalat.
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