Steirisches Apfelbrot
Zutaten für
15
Portion(en)
Zubereitung von Steirisches Apfelbrot
Feigen, Rosinen, Zwetschgen, die geschälten und gewürfelten Äpfel, Nüsse und den Rum 12 Stunden einweichen!
Das Ei mit dem Kristallzucker schaumig rühren. Die eingeweichte Masse unterrühren. Danach alle restlichen Zutaten unterheben. Die Masse kann zu einem Laib geformt werden (dazu die Hände befeuchten) oder in einer Form gebacken werden. Das Ganze ca. 90 Minuten bei 200 °C backen. Bei ausgeschaltetem Ofen 10 min im Ofen stehen lassen.
Anmerkung und Kochtipps für Steirisches Apfelbrot
Am besten schmeckt das Brot, wenn es frisch aus dem Ofen kommt. Also am besten gleich servieren. Die Zutaten sind für einen Laib berechnet.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
kitty6
