Linzer Halbmonde

Zutaten für 5 Portion(en)

350 g Butter
(alternativ: Margarine)
150 g Zucker
550 g Mehl
1 Msp Zitronenschalenabrieb
1 EL Vanillezucker
1 Stk. Ei
150 g Haselnüsse, gemahlen
100 g Johannisbeergelee

Zubereitung von Linzer Halbmonde

Aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Zitrone und Mehl einen Mürbteig zubereiten und 30 min rasten lassen. Dünn ausrollen und Halbmonde ausstechen. Die Hälfte der Monde mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit den Haselnüssen bestreuen. Bei 180 °C 10 bis 12 min backen. Ausgekühlt mit dem Gelee zusammenkleben.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 40 Minute(n)

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mf71

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