Spekulatius-Sterne
Zutaten für
5
Portion(en)
Zubereitung von Spekulatius-Sterne
Die Butter mit Zucker, Ei sowie Salz schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Zimt sowie gemahlene Mandeln mischen und unter die Buttermasse kneten. Teig in Folie gewickelt ca. 4 Stunden kühlen.
Backofen auf 200 °C, Umluft 180 °C vorheizen. Die Mandelblättchen auf eine Arbeitsfläche streuen, den Teig darauf ausrollen, mit einer Ausstechform Sterne ausstechen und auf Silikon-Backmatten legen. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 90 kcal
