Würzige Schokowürfel
Zutaten für
20
Portion(en)
Zubereitung von Würzige Schokowürfel
Die Vollmilch- und 100 g Zartbitterkuvertüre grob hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen. Eiweiße und 100 g Zucker steifschlagen.
Backofen auf 200 °C vorheizen. Butter und 120 g Zucker cremig rühren. Erst Eigelbe, dann Mehl, Backpulver, Gewürz und Nüsse einrühren. Kuvertüre, danach Eischnee unterheben. In einer mit Backpapier belegten Fettpfanne 35 Minuten backen. Masse nach Erkalten würfeln.
Schokoglasur und 200 g Zartbitterkuvertüre schmelzen. Auf die Würfel streichen und antrocknen lassen. Die weiße Kuvertüre schmelzen, dekorativ darüberträufeln.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
solong48
