1. Salami in Würfel schneiden.
2. Emmentaler, Crème fraîche und Salami zusammen rühren.
3. Würzen.
4. Mischung auf den Blätterteig verstreichen, so dass alles vom Blätterteig von der Mischung bedenkt ist.
5. Den Blätterteig von beiden Seiten in die Mitte rollen.
6. Cirka eine fingerdicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
7. Bei 180 °C, 15 bis 20 Minuten backen.
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