Schokoladenkuchen

Zutaten für 14 Portion(en)

300 g Zucker
300 g Mehl
300 g Butter
(alternativ: Margarine)
250 g Puderzucker
50 g Blockschokolade
3 TL Backpulver
1 TL Kakao
3 EL Wasser
1 Flasche(n) Butter-Vanille-Aroma
2 Packung(en) Vanillinzucker
6 Stk. Eier

Zubereitung von Schokoladenkuchen

Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Das gesiebte und mit Backpulver gemischte Mehl untermengen. Blockschokolade reiben und ebenfalls kräftig unterschlagen. Teig in eine Kranzform (26 cm) geben und im Backofen bei 160 Grad Umluft 60 Minuten backen.

Für die Glasur Puderzucker und Kakao mit warmem Wasser verrühren. Butter-Vanille-Aroma dazugeben, vermischen und mit einem Pinsel auf den erkalteten Kuchen streichen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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