Eierlikörkuchen

Zutaten für 12 Portion(en)

200 g Zucker
180 g Butter
4 Stk. Eier
1 Packung(en) Vanillinzucker
2 Tasse(n) Eierlikör
250 g Mehl
1 Packung(en) Backpulver
150 g Schokoladenstreusel
1 Packung(en) Schokoladenglasur

Zubereitung von Eierlikörkuchen

Butter, Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Eierlikör unterrühren. Mehl mit dem Backpulver mischen und vorsichtig unterrühren. Zum Schluss die Schokoladenstreusel unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 175 °C 50 Minuten backen. Bei Bedarf weitere 10 Minuten nachbacken. Am besten den Holzstäbchentest machen. Nach dem Auskühlen mit der flüssigen Schokoladenglasur bestreichen.

Anmerkung und Kochtipps für Eierlikörkuchen

Viel Spass beim Nachbacken!

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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Muellerjutti

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