Spanischer Apfelkuchen

Zutaten für 12 Portion(en)

4 Stk. Eier
200 g Zucker
1 Packung(en) Vanillezucker
1 EL Kakao
1 TL Zimt
200 g Mehl
2 EL Rum
1 TL Backpulver
3 Stk. Äpfel

Zubereitung von Spanischer Apfelkuchen

Margarine schaumig rühren, abwechselnd Eier und Zucker unterrühren und solange rühren, bis Zucker ganz aufgelöst ist. Die übrigen Zutaten unterrühren. Äpfel schälen, würfeln und unter den Teig heben. Alles in eine gefetteten Springform geben und bei 175 °C 60 min backen.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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baeckertante

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In dem Rezept fehlt die Mengenangabe zur Margarine.

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