Kirsch-Muffins mit Halbfettmargarine

Zutaten für Portion(en)

155 g Zucker
10 g Backpulver
225 g Weizenmehl
10 g Puderzucker
25 g Speisestärke
25 g Schokoladenraspel
150 g Halbfettmargarine
2 mittlere Eier
3 Spritzer Zitronenaroma
1 Glas Schattenmorellen
20 Stk. Papierförmchen
(alternativ: Backoblaten)

Zubereitung von Kirsch-Muffins mit Halbfettmargarine

Margarine, Zucker und Eier cremig rühren. Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen und unterrühren. Schokoladenraspel und Zitronenaroma zufügen und unter den Teig rühren. Die gut abgetropften Kirschen vorsichtig unterheben.

Teig in die Papierförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad in 20 bis 25 Minuten goldbraun backen. Muffins abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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Lallii

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