Apfelkuchen im Glas
Zutaten für
6
Portion(en)
Zubereitung von Apfelkuchen im Glas
6 Gläser mit Öl einpinseln. Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Butter mit Zucker und Eiern schaumig schlagen. Calvados (für Kinder: Apfelsaft) dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen und unter den Teig rühren. Die Gläser zur Hälfte mit Teig füllen.
Äpfel waschen, schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Jeweils 4 Viertel in die Mitte der vorbereiteten Gläser setzen. Kuchen im Ofen ca. 30 Min. backen.
Gläser aus dem Ofen nehmen. Kuchen abgekühlt aus den Gläsern stürzen oder mit dem Glas und einem Löffel zum Auslöffeln servieren. Mit Puderzucker bestäuben.
Anmerkung und Kochtipps für Apfelkuchen im Glas
Dazu passt: Schlagsahne, verfeinert mit Bourbon-Vanillezucker, Vanillesauce mit einem Schuss Eierlikör, Nusseis und Karamellsauce, Crème fraîche, abgeschmeckt mit geriebener Orangenschale und Honig.
mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 25 Minute(n)
Pro Portion etwa 500 kcal
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