Nussmakronen

Zutaten für 4 Portion(en)

40 g Macadamianüsse, gemahlen
125 g Walnusskerne, gemahlen
2 Stk. Eier
1 Prise(n) Salz
120 g Puderzucker
1 TL Zitronensaft
30 Stk. Backoblaten
15 Stk. Walnusshälften
15 Stk. Macadamianüsse

Zubereitung von Nussmakronen

Eiweiß mit Salz steifschlagen, dann Puderzucker langsam einrieseln lassen und weiterschlagen, bis eine feste, glänzende Masse entsteht. Zitronensaft hinzufügen. Gemahlene Nüsse vorsichtig unterheben.

Oblaten mit Abstand auf ein Blech verteilen, Masse in kleinen Häufchen daraufsetzen. Mit Nusskernen belegen und im heißen Ofen bei 170 °C ca. 20 min. hell backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)
Pro Portion etwa 0 kcal

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