Kakao-Kuchen

Zutaten für 18 Portion(en)

250 g Butter
(alternativ: Margarine)
200 g Zucker
1 Beutel Vanillezucker
4 Stk. Eier
375 g Mehl
125 g Speisestärke
1 Beutel Backpulver
125 ml Milch
100 g Kakao
1 EL Semmelbrösel
100 g Marillenmarmelade
1 Stk. Eiweiß
50 g Staubzucker
50 g Schokolade

Zubereitung von Kakao-Kuchen

Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier einzeln nacheinander einrühren. Mehl mit Stärke und Backpulver mischen und in die Schaummasse einrühren. Dabei die Milch nach Bedarf langsam zugießen. Den Kakao einrühren.

Eine geeignete Backform mit Butter ausfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Die Masse in der Form gleichmäßig verteilen. Ein paar Butterflöckchen daraufsetzen und im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C, Gas Stufe 3 ca. 30 Minuten backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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