Schokoschnecken aus Hefeteig

Zutaten für 9 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Aus Mehl, Milch, Hefe, Butter, Zucker, Zimt und Salz einen Hefeteig herstellen. Teig gehen lassen.

    Kakao, Puderzucker und Zimt-Zucker-Mischung miteinander vermischen. Den Hefeteig zu einem Rechteck ausrollen, mit flüssiger Rama bestreichen und mit dem Kakao-Zucker-Zimtgemisch bestreuen. Den Teig aufrollen und 18 Scheiben schneiden. Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.

    Nochmal 15 min gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C 20 bis 25 min backen.