Loading...Käsekuchen-Muffins
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Butter zerlassen. Eier trennen. Grieß und Speisestärke mischen. 6 Mulden eines Muffinblechs fetten und mit wenig Grieß ausstreuen.
Butter, Eiweiß, Grießmischung, Quark und Mandelkerne miteinander verrühren. Eiweiß steifschlagen. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. Eischnee unter die Quarkmasse heben und den Teig n die Mulden der Muffinform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C 30 bis 35 min goldgelb backen.
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