Obstkuchenteig alla Kati für eine 26er Form
Zutaten für
16
Portion(en)
Zubereitung von Obstkuchenteig alla Kati für eine 26er Form
Eier mit heißem Wasser schaumig rühren, langsam Zucker, Vanillezucker und eine Prise Zitronenschalenabrieb einrieseln lassen, mindestens 2 Minuten weiter schaumig schlagen. Mehl und Stärke mit Backpulver mischen und sieben. Die Hälfte über die schaumige Teigmasse geben, schnell einrühren und danach den Rest untermengen.
Den Teig in eine Springform (entweder mit Backpapier auslegen, oder fetten und mit Paniermehl ausstreuen) geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 25 min. backen.
Anmerkung und Kochtipps für Obstkuchenteig alla Kati für eine 26er Form
Mit Früchten der Saison belegen und mit Tortenguss abschließen.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)
TanteKati
