Apfelmus-Muffins

Zutaten für 12 Portion(en)

175 g Margarine
3 mittlere Eier
100 g Zucker
1 Prise(n) Salz
350 g Apfelkompott
200 g Mehl
3 TL Backpulver
1 Hand voll Apfelchips
1 Hand voll Puderzucker

Zubereitung von Apfelmus-Muffins

Margarine, Eier, Zucker, Salz und Apfelkompott cremig rühren. Mehl und Backpulver mischen, dazusieben und kurz unterrühren, Teig in ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad auf der 2. Schiene von unten ca. 25 Minuten backen. Zum Schluss die Muffins mit Puderzucker und Apfelchips garnieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 45 Minute(n)

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blauetulpe

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