Traumkuchen

Zutaten für 12 Personen
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    Zubereitung des Bodens: 4/5 der Milch (200ml) zusammen mit 2/7 der Butter (50g) erhitzen. Eier, Zucker und Vanillezucker schlagen. Mehl, Backpulver und die heiße Milch dazugeben. Auf ein Backblech ausrollen und 20 Minuten bei 200 °C backen.

    Zubereitung des Belags: Rest Butter (125g), Rest Milch (50ml), Kokusraspeln und brauner Zucker erhitzen. Masse auf den fertigen Kuchen streichen und 5 bis 10 Minuten bei 225 °C im Backofen belassen.