(alternativ: Diätmargarine)
Gegarte Kartoffeln längs vierteln, mit Petersilie in 1 TL Margarine schwenken, salzen. Zwiebelstücke in restl. Margarine dünsten. Wirsing kurz mitdünsten. Mit Brühe ablöschen. Kümmel zufügen. 15 Minuten garen. Mit Rahm, Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Fleisch würzen und in Öl braten.
ca. 4 BE/KE
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