Fruchtige Heideelbeer-Tarte

Zutaten für Portion(en)

60 g Magerquark
2,5 EL Öl
2 EL Milch
2 ml natreen Feine Süße flüssig
1 Stk. Eigelb
110 g Weizenmehl
0,5 TL Backpulver
0,5 TL Halbfettmargarine
125 g natreen Wald-Heidelbeeren
2 mittlere Eier
0,5 TL Zitronensaft
1 Packung(en) Vanillepuddingpulver
1 Packung(en) Tortenguß, weiß
1 Hand voll natreen Feine Süsse zum streuen
1 Packung(en) natreen sprühfertige Sahne

Zubereitung von Fruchtige Heideelbeer-Tarte

Den Ofen vorheizen (Elektro- und Erdgasbackofen: 200 Grad/Stufe 4, Umluft 180 Grad). Alle Zutaten für den Teig verkneten, eine gefettete Tarteform (Durchmesser 28 cm) damit auslegen, dabei einen Rand hochziehen.

Wald-Heidelbeeren gut abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Eier schaumig schlagen, mit Quark, Milch, Zitronensaft, Vanillepuddingpulver und Feine Süße flüssig verrühren, auf dem Boden verteilen und ca. 30–40 Minuten backen.

Tortenguss mit 1/4 Liter Wald-Heidelbeersaft (mit Wasser aufüllen) verrühren und nach Packungsanweisung zubereiten. Heidelbeeren auf die Tarte geben, Guss darauf verteilen und kurz kalt stellen. Den Rand der Tarte nach Wunsch mit natreen Feine Süße zum Streuen bestäuben und mit natreen sprühfertige Sahne servieren.

Anmerkung und Kochtipps für Fruchtige Heideelbeer-Tarte

Die Tarte schmeckt auch mit natreen Mandarin-Orangen sehr gut.

Bei der Verwendung von natreen Produkten sparen Sie pro Portion 71 kcal.

Für Diabetiker: 1 BE

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 35 Minute(n)
Pro Portion etwa 128 kcal 4 g F 13 g KH 8,9 g E

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Fragen, Anregungen und Lob

Der letzte Kommentar entspricht ganz meiner Meinung!

So ein unklares Rezept hab ich schon lange nicht mehr gelesen.
Welche Zutaten sind fuer den Teig?!
Ich kann auch nicht ausmachen wieviele Eier bei den Waldheidelbeeren gemeint sind.
Wofuer sind dann die 2 mitlleren Eier. Sicher doch fuer den Teig, oder??
Ein Eigelb steht am Schluss. Aber wofuer???