Geraspelte Zucchini, gehackte Zwiebeln und Knoblauch mit Kräutern, Reis, Hackfleisch, Ei und Quark verkneten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Aus dem Teig längliche Klöße formen und auf Grillscheibe grillen.
Paprikawürfel in Öl andünsten. Reis in doppelte Menge Wasser geben und bei kleinster Hitze ausquellen lassen. Mit Salz und Tomatenmark abschmecken.
Guten Hunger!
3.0 BE
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