Kokosjoghurt alla Rhyfall

Zutaten für Portion(en)

50 g Kokosnussfleisch, frisch
(alternativ: Kokosraspeln, frisch)
300 g Magerjoghurt
1 Stk. Bio-Zitrone
1 TL Honig
1 Stk. Orange
1 kleine Grapefruit, rot

Zubereitung von Kokosjoghurt alla Rhyfall

Für die Garnitur ein paar Streifen von der frischen Kokosnuss hobeln, den Rest fein raspeln. Kokosraspel mit Joghurt, Zitronensaft, Zitronenschale und Honig verrühren. Orange und Grapefruit filetieren, mit den Kokoshobeln über den Joghurt geben.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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Rhyfall

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