Das Wasser aufkochen und mit Zimt und Kardamon 5 Minuten köcheln lassen. Die Gewürze entfernen. Orange waschen und die Schale dünn abteilen. Kaffee, Gewürzwasser und Gelierzucker verrühren, aufkochen, 3 Minuten köcheln lassen. Orangenschale unterrühren und in saubere Gläser füllen. Sofort fest verschließen.
Eignet sich auch wunderbar zum Verschenken zu Weihnachten oder als kleines selbstgemachtes Mitbringsel für Kaffeefreunde. Ca. 6 Monate haltbar.
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