Loading...Hausbrunner Nesteier
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Zunächst 2 Eier etwa 4 Minuten lang kochen, abschrecken und vorsichtig schälen. Pro Ei je 2-3 Scheiben Rohschinken um ein Glas wickeln und für ca. 40-60 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Dadurch behält der Schinken die Form eines Bechers. Die Eier mit einem verquirlten Ei, Mehl und Bröseln panieren und kurz herausbacken. Die panierten Eier in die Schinkenbecher geben und servieren.
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