Hausbrunner Nesteier

Zutaten für Portion(en)

3 Stk. Eier
6 Scheibe(n) Rohschinken
10 g Mehl
10 g Semmelbrösel

Zubereitung von Hausbrunner Nesteier

Zunächst 2 Eier etwa 4 Minuten lang kochen, abschrecken und vorsichtig schälen. Pro Ei je 2-3 Scheiben Rohschinken um ein Glas wickeln und für ca. 40-60 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Dadurch behält der Schinken die Form eines Bechers. Die Eier mit einem verquirlten Ei, Mehl und Bröseln panieren und kurz herausbacken. Die panierten Eier in die Schinkenbecher geben und servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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