Den Quark mit Mineralwasser und nach Belieben mit einem Tropfen Süßstoff glatt rühren. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer vom Stein lösen und in grobe Würfel schneiden. Dann unter den Quark heben und in ein Glas füllen.
Die Schokolade mit dem Messer in kleine Stücke hacken und mit den Haferflocken sowie dem Zimt mischen. Über den Quark streuen.
Zimt regt die Produktion von Glückshormonen an und bremst den Hunger, das Eiweiß des Quarks fördert die Fettverbrennung.
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