Loading...Apfelgelee mit Zimt und Calvados
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Da Äpfel unterschiedlichen Saftgehalt haben, schreibe ich 1100 ml Saft. Äpfel entsaften, die 1100 ml Saft abmessen und in einen Topf geben, mit dem Gelierzucker mischen, Zimtpulver zufügen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Von der Platte nehmen und den Calvados unterrühren. In vorbereitete, heiß ausgespülte Twist-Off-Gläser füllen und 5 Minuten auf den Kopf stellen. Danach mehrfach vorsichtig drehen, damit der Zimt sich nicht am Boden absetzt.
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