Apfelsaft mit den übrigen Zutaten in einen großen Topf geben und mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.
Gelee in heiß ausgespülte Gläser füllen.
Ich habe den Apfelsaft mit dem Dampfentsafter selbst hergestellt. Dauert zwar länger, aber es lohnt sich.
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