Erdbeer-Ananas-Marmelade

Hallo, ich vertrage auch keinen Alkohol, aber ich denke, man kann es auch ganz gut ohne den Sekt kochen. Aber, wer es kann, da schmeckt es bestimmt sehr gut.
@kleinedichterin: verrätst du uns dein Rezept für die Erdbeer-Himbeerkonfitüre mit Zitronenmelisse? bei mir wächst gerade welche.
Danke schon mal.
Und wo macht man ein Dr. Oetker-Seminar?

klingt interessant - werde ich auf jeden fall demnächst mal nachkochen.

Im Dr. Oetker-Seminar haben wir letzte Woche Erdbeer-Himbeer-Konfitüre mit Zitronenmelisse hergestellt, war auch lecker.

Nett, diese tollen Rezepte .
Aber bei dem Kommentar von Bruniskombüse da fehlt leider das Ende: wie bewahre ich den Ingwer auf ?

Hallo, kann man auch eine andere Flüssigkeit z. B. Mineralwasser nehmen? Aus gesundheitlichen Gründen darf ich keinen Alkohol zu mir nehmen!

Das ist ein sehr schönes Rezept und ich werde es gleich nächste Woche machen. Das mit dem Ingwer ist sehr gesund. Ingwer hat wahnsinnig viele Vitamine. Wer es genau wissen will, frage den Sternekock Alfons Schubeck! Habe Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre gemacht, aber ohne Alohol. Übrigens: Marmelade darf sich nur ein Produkt aus Südfrüchten nennen.
Apropos Ingwer: Am längsten kann man Ingwer aufbewahren, wenn man ihn in Sand einbuddelt. Kleine Schale mit Sand füllen, Ingwer rein und alle paar Wochen

Mal eine andere Variante , werde es nächste Woche ausprobieren, LG
Feuerwerk

Klingt ja super, erinnert mich an das Rezept : Erdbeeren + Rhabarber + Prosecco. Wird sofort ausprobiert. LG Dorothea

hört sich gut an, ist eine Variante eigener Schöpfungen. Werde es probieren.
james

Das Rèzept werde ich gleich morgen ausprobieren. LG Galontia ( das Schneeglöckchen)

ich hab da eine Frage zu...kommt da keine andere Flüssigkeit zu?? Und schmeckt man den Sekt später sehr doll raus?

LG Mausi232

Hoert sich gut an, werde ich gleich ausprobieren. Katzeschiller