Die Kartoffeln in der Schale gar kochen, pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Mit gehackten Zwiebeln, zwei Esslöffeln gehacktem Dill, den gewürfelten Gurken und den in Scheiben geschnittenen Radieschen vorsichtig vermengen.
Für das Dressing alle restlichen Zutaten gut mischen und unter den Salat heben. Etwa 30 Minuten durchziehen lassen und mit Dillspitzen garnieren.
Ballaststoffe 7 g
Mineralstoffe 4 g
Das ist ein Kartoffelsalat- Rezept so richtig nach meinem Geschmack.Sehr zu empfehlen!!
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