(alternativ: Rohrzucker)
Blüten ins Wasser geben, 10 Minuten aufkochen, durch einen Kaffeefilter gießen. Zucker und Zitronensaft hinzugeben. Sanft köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dabei immer wieder umrühren. Dann 15 Minuten offen ziehen lassen, anschließend in Gläser füllen und dunkel lagern.
Besonders schmackhaft auf dunklem Brot.
klingt aussergewöhnlich, werde ich bei der nächsten blüte mal ausprobieren! :)
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Christina Perri Gewinnen Sie eines von 5 Alben des Debüts lovestrong.!
