Frühling Rezepte
Im Frühling gibt es frische und leichte Rezepte, die Saisongemüse Spargel, Bärlauch und Erdbeeren lassen unterschiedlichste Kreationen zu. Der Spargel, der im Frühling nur bis zum Johannistag geerntet wird gilt als das Königsgemüse und hat ein sehr feines unvergleichliches Aroma. Der Bärlauch, der mit dem Knoblauch verwandt ist und ebenfalls ein Frühlingsgemüse, ist dagegen sehr streng, aber dennoch sehr beliebt. Eine süße Verführung sind da die Erdbeeren, die im Frühling gerne für alle Arten von Desserts, Kuchen und Torten hergenommen werden und gerade in Deutschland eine ausgezeichnete Qualität haben. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Rezepten für den Frühling.
