Melonensorbet mit Calvados

Zutaten für Portion(en)

700 g Melonen
120 g Zucker
175 ml Wasser
2 TL Honig
50 ml Calvados

Zubereitung von Melonensorbet mit Calvados

Die Melonen in Stücke schneiden. Wasser, Honig und Zucker aufkochen und 2 Minuten kochen lassen. Heiß über das Fruchtfleisch der Melonen gießen und vermixen. In den Kühlschrank mindestens 12 Stunden stellen und dann in der Eismaschine zubereiten. Calvados 10 Minuten vor der Endzeit unterrühren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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