Loading...Zwetschgenkuchen mit Streuseln
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Ofen auf 160° Umluft vorheizen,Ober/Unterhitze 180°.
Eiklar zu Schnee schlagen. Weiche Butter + Puderzucker + Eigelb cremig rühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen. Eierlikör einrühren, zum Schluss Eischnee unterheben. Springform (28er Durchm.) mit Backpapier auslegen, Teig einfüllen, Zwetschgen in Schuppen auf den Teig legen.
Aus Zucker, Mehl und Butter einen Teig mischen, Marzipan zum Schluss unterwirken, in kleinen Streuseln auf den Zwetschgen verteilen. Backzeit 30-35 Minuten.
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