Wassermelonensalat

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Die Wassermelone und den Feta in kleine Würfel schneiden und in eine Schussel geben. Mit dem Olivenöl und dem Pfeffer anmachen. Die Pinienkernen in einer Pfanne goldbraun rösten. Zu dem Salat dazugeben, auf einem Teller anrichten und mit Minzeblätter dekorieren.