Walnuss-Apfel-Kuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Mehl und gemahlene Nüsse mit kalten Butterflöckchen, Zucker, Ei, Essig, Vanillezucker und Backpulver zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
Backofen auf 180° Ober-/ Unterhitze vorheizen. Nüsse grob hacken. Apfel-Fruchtfleisch in Schnitze schneiden. 3/4 Form des Teigs in die gut gefettete Form geben, mit Nüssen bestreuen und mit Apfelschnitzen belegen. Den restlichen Teig grob zerkrümeln und darüberstreuen.
1 Stunde backen.