Versunkene KirschHerzen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Butterschmalz und Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach zugeben und kräftig weiterrühren.
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2Mehl mit Backpulver mischen, dann mit Zitronenschale und -saft unter den Teig rühren.
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3Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen. Teig in die Förmchen geben und mit Kirschen belegen. Im Backofen bei 200 Grad 20 - 25 Minuten backen.
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4Gebäck herausnehmen, kurz abkühlen lassen und auf ein Kuchengitter stürzen. Ganz erkalten lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.