Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Desserts & Süßes | Früchte | 

Verführerisches Erdbeer-Kokos-Herz | Früchte Rezept auf Kochrezepte.de von Tortenzauber

 


Verführerisches Erdbeer-Kokos-Herz | Früchte

Video zum Rezept hochladen
 
Foto: Tortenzauber
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für 14 Portion(en)
125 g   Butter
125 g   Zucker
1 Packung(en)   Vanillezucker
3 Stk.   Eier
200 g   Mehl
2 TL   Backpulver
100 g   Kokosflocken
1 TL   Fett für die Form
1 TL   Semmelbrösel zum Ausstreuen
500 kleine(r)   Erdbeeren
1 Packung(en)   Tortenguss-klar

Lassen Sie sich die Rezeptzutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern.


Normale Zubereitung

  • Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig schlagen. Die Eier einzeln nach und nach kräftig darunterschlagen.

    Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, auf die Schaummasee sieben und mit den Kokosflocken unterrühren.

    Den Teig in eine gefettete, mit Semmelbröseln ausgestreute Herzform füllen, glatt streichen und im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten backen.

    Das fertig gebackene Herz aus dem Backofen nehmen, in der Form auskühlen lassen, aus der Form stürzen, auf eine Kuchenplatte setzen und erkalten lassen.

    Das Herz mit den verlesenen, gewaschenen und gut abgetropften Erdbeeren belegen.
    Den Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und die Erdbeeren damit
    überziehen.

    Den Herzrand mit Kokosflocken bestreuen. Den Guss fest werden lassen und das Erdbeer-Herz bis zum Verzehr kühl aufbewahren.


Das Erdbeer-Kokos-Herz ist der richtige Kuchen zum Verschenken (z. B. Muttertag oder Geburtstag) oder man isst ihn einfach selbst ;-).

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Ich auch nicht

Geschrieben von unbekannter Gast:

Sieht mega klasse aus! Respekt so gut könnte ich nicht backen!

Geschrieben von unbekannter Gast:

Sieht super aus!

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 60 Minuten
 

Verführerisches Erdbeer-Kokos-Herz wurde bereits 2519 Mal nachgekocht!

 

Tortenzauber




Gewinnspiele
9-adventstuerchen
9. Adventstürchen
Wir verlosen zwei 200-Euro-Gutscheine für den Online-Shop von GANG! Teilnehmen