1. Banane schälen, in Stücke schneiden. Ananas schälen, den Strunk entfernen, klein würfeln. Einige Ananasstücke zum Garnieren beiseitelegen.
2. Obst zusammen mit Naturjoghurt, Zitronensaft und Zitronenschale in den Mixer geben. Vanillezucker dazuschütten. Alles zusammen auf höchster Stufe kräftig durchmixen, bis alles leicht schaumig ist.
3. Auf 2 Gläser verteilen, kühl stellen und mit den beiseite gelegten Ananas-Stückchen servieren.
Anstelle von Ananas können auch Himbeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren verwendet werden. TK-Früchte kann man vorher auf dem Herd kurz mit Puderzucker erhitzen.
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