Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Desserts & Süßes | Früchte | 

Schoko-Bananen-Kuchen " einmal anders " | Früchte Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Schoko-Bananen-Kuchen " einmal anders " | Früchte

Video zum Rezept hochladen
 
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für 8 Portion(en)
1 kleine(r)   Springform (18 cm Durchmesser)
250 g   Zartbitter-Kuvertüre
250 ml   Sahne
1 Packung(en)   Sahnesteif
3 Stk.   Bananen
3 EL   Zitronensaft
5 Blatt   Gelatine, weiß
2 EL   Öl
4 Stk.   Eigelbe
20 g   Zucker
2 EL   Rum, braun
4 Stk.   Pfannkuchen, fertig (aus dem Kühlregal)  

(alternativ: selbstgemachte Pfannkuchen)


Lassen Sie sich die Rezeptzutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern.


Einfache Zubereitung

  • Kuvertüre in Stücke hacken. Sahne und Sahnesteif steif schlagen und kalt stellen. Bananen schälen in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft mischen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
    Kuvertüre mit Öl in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen. Eigelbe mit Zucker und Rum über dem Wasserbad ca. 5 Minuten cremig aufschlagen. Gelatine triefnass zur Eigelbmasse geben und verrühren.
    Die warme Kuvertüre zugeben und die Mischung etwas abkühlen lassen. Dann die Sahne unterheben. Einen Pfannkuchen in die Springform legen, mit 1/2 der Bananenscheiben belegen und mit 1/4 der Creme bedecken.
    Wiederholen, bis Bananen und Pfannkuchen verbraucht sind. Die letzte Schicht sollte ein Pfannkuchen mit Schokoladencreme sein. Etwas Creme für den Rand übrig lassen.
    Den Kuchen 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, anschließend aus der Springform nehmen. Die restliche Creme etwas erwärmen und den Kuchenrand damit bestreichen.


Feine Pfannkuchen selbstgemacht:
250 g Mehl, je 250 ml Wasser und Milch, 2 Eier, 1 Prise Salz verrühren. 30 Minuten quellen lassen. Pfannkuchen daraus backen.

Fragen, Anregungen und Lob    

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 40 Minuten
 

Pro Portion etwa
582 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Schoko-Bananen-Kuchen " einmal anders " wurde bereits 1080 Mal nachgekocht!

 

ilska




Gewinnspiele
kingsman-the-golden-circle-ab-21-09-im-kino
KINGSMAN: THE GOLDEN CIRCLE - ab 21.09. im Kino!
Zum Kinostart verlosen wir vier stylische Sonnenbrillen von JOOP! im Wert von je 180 Euro! Teilnehmen
 
>