Die Kerne von den Johannisbeeren nochmal abkochen und zusammen mit 500 ml des Johannisbeersafts, der entsteht, ein Johannisbeergrütze-Gelee kochen. Zusammen mit Vanillepuddingpulver, Rum, Vanilleschote, Vanillezucker und mit Zucker abschmecken.
So verwende ich ich immer meine Kerne von den verwendeten Obstsorten, denn man kann ja nicht alles so entsorgen. Mit Vanillesoße besonders lecker!
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