Rharbarber-Süßkirsch-Konfitüre

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Gelfix und Fruchtzucker mischen, mit Früchten in einem Kochtopf gut verrühren. Zimt hinzufügen und unter Rühren zum Kochen bringen. Genau 1 Minute unter Rühren sprudelnd kochen, von der Kochstelle nehmen. Kochgut sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen, mit Twist-off-Deckeln verschließen, umdrehen, etwa 5 Minuten so stehen lassen.