Rhabarber-Erdbeer Chutney
Zutaten für
Zubereitung von Rhabarber-Erdbeer Chutney
Erdbeeren und Rhabarber waschen und klein schneiden. Die Zwiebeln schälen und klein würfeln. Alles zusammen mit Zucker, Essig und Gewürzen zum Kochen bringen. Etwa 2 Stunden bei mittlerer Hitze einkochen lassen.
Immerwieder umrühren, damit es nicht ansetzt. Das Chutney heiß in die Gläser füllen, den Rand der Gläser
mit einen feuchten sauberen Tuch reinigen, mit dem Drehdeckel verschließen und auf den Kopf stellen.
Anmerkung und Kochtipps für Rhabarber-Erdbeer Chutney
Wenn die Gläser abgekühlt sind reinige ich sie noch einmal von außen und klebe das Namensschild auf das Glas.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 50 Minute(n)
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