Reneclauden in Armagnac

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    1. Die Reneclauden waschen und entsteinen. Anschließend mit dem Einmachzucker schichtweise in gut gesäuberte Einmachgläser füllen.

    2. Mit soviel Armagnac begießen, bis sie knapp bedeckt sind.

    3. Die Gläser verschließen und im Einkochtopf bei 75° ca. 30 Min. sterilisieren.