Raffinierter Himbeerlikör
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Die Himbeeren sorgfältig verlesen, mit Kandiszucker und Zitronenschale auf 2 sorgfältig gespülte Flaschen verteilen und mit dem Obstler auffüllen.
Die Flaschen verschließen und kühl stellen. Den angesetzten Himbeerlikör 6 bis 8 Wochen ziehen lassen.
Durch ein feines Sieb gießen, wieder in die gut gesäuberten Flaschen füllen, verschließen und kühl aufbewahren.