Orangencreme mit Sahne

Zutaten für 10 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Orangen auspressen und 1/2 l Saft abmessen. Puddingpulver und 100 g Zucker mischen und mit 300 ml Orangensaft glattrühren.

    Gesamten Orangensaft aufkochen. Puddingpulver einrühren, aufkochen. Ca. 1 Minute köcheln. Etwas abkühlen lassen und in 10 - 12 große Gläser oder eine Schüssel füllen. Min. 3 Stunden kalt stellen.

    Crème fraîche, 50 g Zucker und Vanillin-Zucker glattrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.

    Kurz vor dem Servieren auf den Pudding heben.