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Orangen-Grapefruit-Marmelade | Früchte Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Orangen-Grapefruit-Marmelade | Früchte

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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Orangen
500 g   Grapefruits
250 g   Zucker weiß
1 Beutel   Gelfix leicht (25g)
1 Packung(en)   Finesse Orangenfrucht

Normale Zubereitung

  • 1
    Orangen sowie Grapefruits schälen, weiße Haut entfernen, Fruchtfilets herausschneiden und wiegen.
  • 2
    Früchte in Kochtopf geben, Gelfix leicht und 2 EL des Zuckers mischen, dann mit Früchten verrühren. Kochgut unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen.
  • 3
    Sobald alles bei ständigem Rühren durch und durch sprudelnd kocht, restl. Zucker zufügen. Alles unter Rühren wieder zum Kochen bringen, mindestens 1 Minute unter ständigem Rühren kochen lassen, von der Kochstelle nehmen, Finesse Orangenfrucht unterrühren, eventuell abschäumen.
  • 4
    Sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen, mit Twist-off-Deckeln verschließen, umdrehen und ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Orangen-Grapefruit-Marmelade wurde bereits 72 Mal nachgekocht!

 

ilska




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