Die Äpfel (möglichst Boskop) schälen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden, das Kernhaus herausstechen, mit Zucker bestreuen. Aus den übrigen Zutaten einen dicken Pfannkuchenteig anrühren, die Apfelscheiben in den Teig legen, herausnehmen, in heißem Fett hellbraun backen, abtropfen lassen, mit Zucker und Zimt bestreuen.
Jam Jam
Super
...die sehen aber ziemlich verbrannt aus....schmeckt das dann nicht bitter?
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